拉丁名:Psidiumguajava L.
别 名:鸡屎果、翻桃子、番桃、拔子、鸡屎拔、秋果,鸡矢果,林拔、拔仔、椰拔、木八子、喇叭番石榴、番鬼子、百子树、罗拔、花稔、饭桃、番桃树、郊桃、番稔、木仔
科:桃金娘科
目:桃金娘目
属:番石榴属
植物简介:
番石榴,俗称芭乐或拔子,为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有载培,因其闻上去有一股臭味,故又名鸡屎果,但吃起来却全然没有那股臭味,香甜可口。台湾称为“芭樂”或“拔仔”。
成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。其含有较丰富的蛋白质、维生素A、C等营养物质及磷、钙、镁等微量元素,是非常好的保健食品。